易烧性是指生料在窑内煅烧时f-CaO达到目标值的难易程度。生料易烧性的好坏影响回转窑的生产效率。生料易烧性好，熟料煅烧温度低，热耗也低。
通常对生料易烧性的测定方法有：生料易烧性试验；差热分析；X射线衍射研究；电子扫描；探针法等。其中，生料易烧性试验是常用的方法，即先将试样压块成型，在1000℃预热后再分别放入1350℃、1400℃、1450℃下恒温煅烧30分钟，测其f-CaO的百分数，作为生料易烧性的评价指标。
影响生料易烧性的因素有很多，具体如下：
（1）原料性能
原料性能是影响生料易烧性的关键因素。如石灰石中含泥晶的CaCO3比例愈高，配制的生料易烧性就愈好，生料中石英含量增多则易烧性差。因此，在选择和评价原料时，不仅要注重其化学成分品位，同时还要注意所含矿物和晶体的结构。
（2）生料配料率值
生料配料率值对易烧性的影响在于，一般KH、SM高，则生料易烧性差。
（3）生料细度
生料的细度越细，那么易烧性就越好。
（4）生料成分
生料成分中含有次要氧化物和少量的微量元素、矿化剂等，适量则使生料的易烧性好，有利于熟料的形成。但微量元素含量若是过高，反而不利于生料的煅烧。
